Usturoiul are efect antispastic, colagog, diaforetic, anticancerigen, expectorant, febrifug, stomahic, vasodilatator, antimicrobian, hipotensiv si antihelmintic.
Consumat ca atare, tinctura sau pulbere, usturoiul este recomandat in guturai, raceli, arteroscreloza, boli reumatice, afectiuni digestive, pneumopatii, gripa, bronsita cronica, astm, tuse, febra, hipertensiune, hipercolesterolemie, infectii bacteriene, artroza, paraziti intestinali, guta, meteorism abdominal, gastrite, diabet, si tulburari de ritm cardiac. In afectiuni externe se pot pune cataplasme cu usturoi sau comprese cu sirop din usturoi pentru tratarea piciorului de atler, candidozei vaginale, acneei, pitiriazisului, arsurilor, ulceratiilor cutanate, abceselor tegumentare sau a verucilor vulgare.
