Stiati ca, contrar istoriei, primii creatori ai pizzei calzone au fost suedezii? Acestia au numit-o „inbakad” – impletituri si continea carne si legume.Un Calzone („ciorap” sau „pantalon”) este o pizza italiana, umpluta, preparata la cuptor, originara din Napoli, si in forma de pizza pliata. Aceasta se aseamana cu o jumatate de luna si este preparata din aluat de paine sarat. Un Calzone tipic se coace in cuptor si este umplut cu salam sau sunca, mozzarella, ricotta si parmezan sau branza pecorino, omogenizate cu un ou. Variatiile sale regionale includ si alte ingrediente care sunt in mod normal asociate cu topping de pizza.