Este o pizza avand la baza branza cu muceiag (Gorgonzola) si prosciutto crudo.
Brânza Gorgonzola este o branză cu mucegai italiana, făcută din lapte de vaca, cheag si sare. Datorita mucegaiului nobil are o culoare albastră-verzuie caracteristică.
Ingrediente:
Sos pizza, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo.
Gramajul este dat pentru produsul in crud, pentru o pizza Gorgonzola Crudo de 32 cm.
Este o pizza avand la baza branza cu muceiag (Gorgonzola) si prosciutto crudo.
Brânza Gorgonzola este o branză cu mucegai italiana, făcută din lapte de vaca, cheag si sare. Datorita mucegaiului nobil are o culoare albastră-verzuie caracteristică.
Ingrediente:
Sos pizza, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo.
Gramajul este dat pentru produsul in crud, pentru o pizza Gorgonzola Crudo de 32 cm.
Făină de grâu dur - 180g, Mozzarella (Conține Lapte) - 100g, Gorgonzola (Conține Lapte) - 70g, Apă - 70ml, Prosciutto crudo - 60g, Sos de rosii - 60ml, Ulei din turte de masline - 20ml, (Ulei din turte de masline. Obtinut prin tratarea produsului obtinut in urma extractiei uleiului de masline si uleiuri obtinute direct din masline.), Sare - 5g, Zahăr - 5g, Drojdie - 1g
Gluten, Lapte
Făină de grâu dur - 360g, Apă - 170ml, Gorgonzola (Conține Lapte) - 140g, Prosciutto crudo - 120g, Sos de rosii - 120ml, Ulei din turte de masline - 20ml, (Ulei din turte de masline. Obtinut prin tratarea produsului obtinut in urma extractiei uleiului de masline si uleiuri obtinute direct din masline.), Zahăr - 5g, Sare - 5g, Drojdie - 2g
Gluten, Lapte