Este o pizza avand la baza branza cu muceiag (Gorgonzola) si prosciutto crudo.
Brânza Gorgonzola este o branză cu mucegai italiana, făcută din lapte de vaca, cheag si sare. Datorita mucegaiului nobil are o culoare albastră-verzuie caracteristică.
Ingrediente:
Sos pizza, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo.
Gramajul este dat pentru produsul in crud, pentru o pizza Gorgonzola Crudo de 32 cm.